ID-Botanica


Cleomaceae (Capparaceae)

Gynandropsis gynandra (L.) Briq., 1914

= Cleome gynandra (trf9)

Caya blanc ; (brède) caya (Réu.)

auteurphoto
RE : localement naturalisé (ifR13)
MO : pantropical (ifR13)
Les feuilles tendres, les jeunes pousses et parfois les fleurs sont consommées cuites à l’eau comme herbe potagère, comme condiment, en ragoût ou en accompagnement. Le caya blanc est très populaire en Afrique australe (prota4u). A La Réunion, elle est consommée en brèdes (wiki)
FM : 39p2
legende_liste_1 Espèce (sous-espèces ou variété) indigène ou cryptogène
legende_eee13Espèce (sous-espèces ou variété) exotique naturalisée
legende_eee0 Espèce (sous-espèces ou variété) exotique présente uniquement à l'état cultivé ou dont la présence dans le milieu naturel est incertaine (données manquante)
legende_gris220Espèce (sous-espèces ou variété) occasionnelle ou dont la présence est incertaine.